Preparación:
Para preparar la receta de Tartar de papaya y pera con miel, pimienta rosa y limón.

Trocear las frutas en cubitos del mismo tamaño, juntarlos con la miel, la pimienta rosa, el zumo y la ralladura de limón.

Ayudándonos con un aro de metal lo presentamos en platos llanos y decoramos con la menta fresca.